ズワイガニ届きました |
根室産。 近海物で、冷凍ではなく冷蔵で届きました。 900グラムの迫力です。 毛蟹と変わらない値段だったけど、味はどうなんでしょう? 味噌はたっぷり、そして濃厚でした。前回の毛蟹より味は上。ちょっと驚きです。 カニだけで満腹になりました。 そういえば、北海道近海ではズワイガニが結構とれているはずなのに、店頭には意外に並びません。毛蟹が主体になっています。毛蟹に比べズワイガニの売価が低めになるんです。 ただこんな話を聞いたことがあります。かなりの北海道産のズワイガニが、北陸、近畿・山陰地方に陸送されているとか・・・・。 確かに、越前、松葉という文字がつくだけで値段が跳ね上がります。 本物を見つめる目を養い、維持するのは難しいですね。 今回は、ちょっと独り言が長めになっちゃいました。 |
by shin53630
| 2013-05-16 21:03
| 飲・食
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