excitemusic

足の向くまま、気の向くまま・・・・・・
by taka
ICELANDia
カテゴリ
全体
飲・食
アウトドア
花・植物(野菜・果物)
ペット
小物・道具

バラ
高山植物
健康
外出
天候
未分類
以前の記事
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
ヒラメとカレイを釣るはずが…
at 2014-07-13 22:44
今年のサクランボ
at 2014-07-12 21:03
今日の料理
at 2014-03-15 20:21
意外と美味しかったです
at 2014-03-08 20:57
今日の料理
at 2014-03-01 19:42
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


323今日の料理

今日はスペイン料理。スペインのワインも買い、気合十分!(笑)
食材の中に、ワインビネガーとケーパー初登場。
e0313481_19333249.jpg


パプリカの前菜。
今回一番手間がかかった。ワインビネガーとケーパー初めて使った。
アンチョビも使ってます。
e0313481_1939589.jpg


チキンのガーリック焼き
最初の味付けがポイント。他の料理と並行していたので、少し焦げた。
e0313481_19424529.jpg


マッシュルームのオイル煮
炒めたり、オーブン使ったり、けっこう振り回された。
e0313481_1951211.jpg


牛肉の赤ワイン煮
圧力なべ使った。まろやかに仕上がりました。
e0313481_2013240.jpg


スペイン料理。今回も家族のリクエストに応えての無謀な挑戦。
ただ結果オーライだったみたい。
来週はイタリア料理希望とか・・・・。
また無謀チャレンジします。
[PR]
by shin53630 | 2013-03-23 20:07 | 飲・食
<< 息子の料理 317今日の料理 >>